昨日は祝日
伊勢原倉庫は祝日休みなのですがその日の分含めて2日分の受注なのでそれを1日で出荷は不可能です
昨日は社長と私と個人事業主スタッフ2名と4人でピッキング、検品、梱包に明け暮れました(倉庫に4名しかいないのはそれはそれで心地良いのです)
祝日対策、今後考えねばなりません
昨晩終わって、一杯やりなが今日のまかないを作りました
御茶ノ水の残り野菜今週はキャベツが過剰で5ヶ渡されたので初ロールキャベツ作り
巻いて煮る、良い料理ですね
勿論市販のコンソメは使わず、光食品のチキンブイヨンとタイコウの粉末出汁を使いました
パン粉が無かったですが麩で代用できます
大和の麩の割れていたのが1袋あったのでそれを袋の中で潰して
パン粉無い時、麩を潰して使うのとても良いです
思いがけず美味しく出来て疲れも吹っ飛びました